Bắc Ninh – Cái nôi văn hóa Kinh Bắc

Bắc Ninh là tỉnh có diện tích nhỏ nhất Việt Nam, thuộc Đồng bằng sông Hồng và nằm trên Vùng kinh tế trọng điểm Bắc bộ. Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng là mảnh đất có nền dân ca quan họ truyền thống với những làn điệu mượt mà, tinh hoa của dân tộc mà còn thu hút khách du lịch cả trong và ngoài nước với những địa điểm tham quan, di tích lịch sử lâu đời cổ xưa

Các liền anh liền chị hát dân ca quan họ Bắc Ninh trong hội Lim (Ảnh: ST)

Du lịch Bắc Ninh nên đi vào thời gian nào

Bạn có thể đi du lịch Bắc Ninh vào bất cứ thời điểm nào trong năm, tuy nhiên có 3 mốc thời gian sau đây được coi là thời gian thích hợp nhất để khám phá vùng đất này:

– Từ tháng 1 – tháng 3: Đây là mùa cao điểm du lịch ở Bắc Ninh vì thời điểm này là mùa xuân nên có rất nhiều lễ hội diễn ra như Hội Đình Bảng, Hội Chùa Dâu, Hội Lim… Nếu bạn muốn tìm hiểu về nét văn hóa truyền thống, phong tục tập quán ở đây thì nên đi vào thời gian này nhé.

– Từ tháng 4 – tháng 5: Đây là thời điểm đầu mùa hè, tuy không còn những lễ hội đặc sắc náo nhiệt nữa nhưng bù lại thời tiết lúc này rất đẹp, thuận lợi cho việc tham quan du lịch Bắc Ninh

.– Tháng 11 – tháng 12: khoảng từ cuối tháng 11 đến tháng 1, cánh đồng hoa cải bên sông Đuống nở vàng rực cả vùng, nếu bạn muốn đến đây checkin chụp ảnh thì đừng bỏ qua thời gian này nhé. Hát quan họ ở hội Lim

Các địa điểm nổi tiếng khi đi du lịch Bắc Ninh

Nhắc đến Bắc Ninh, người ta nghĩ ngay đến miền đất của Phật Giáo, với hàng trăm ngôi đền, chùa lớn nhỏ, chưa kể đến những di tích lịch sử, lăng mộ thờ các vị tưởng nổi tiếng trong lịch sử Việt Nam. Ngoài ra, Bắc Ninh còn miền đất mang đậm nét văn hóa của nền văn minh lúa nước, với những làng nghề làm gốm, tranh… thủ công, với những làng quan họ “vang, dền, nền, nảy”… 

Vietnamtravellog sẽ giới thiệu một số điểm đến bạn không nên bỏ qua trong hành trình du lịch Bắc Ninh của mình. Và đừng quên,  các địa điểm du lịch ở Bắc Ninh cách khá xa nhau nên bạn nhớ lên lịch trình trước để đảm bảo chuyến đi chuyến đi thuận lợi nhất nhé! 

Đình Bảng 

Đình Bảng với kiến trúc cổ kính từ TK XVIII (Ảnh: ST)

Đình Bảng là một ngôi đình nằm ở làng Đình Bảng, thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh. Đình được làm vào thế kỷ thứ XVIII và hoàn toàn bằng gỗ. Có tuổi đời hơn 300 năm tuổi nhưng cho đến nay, Đình Bảng vẫn giữ nguyên được kiến trúc cổ kính và mang đậm dấu ấn cổ xưa. Ngôi đình này từng được bình chọn là một trong những đình làng có kiến trúc đẹp nhất còn tồn tại đến bây giờ.

Đền Đô 

Đền Đô là một điểm du lịch nổi tiếng khi đi du lịch Bắc Ninh. Đây là ngôi đền cổ lâu đời, được xây dựng từ thời Lý Công Uẩn, Đền tọa lạc tại làng Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh. Với không gian rộng và được chia thành các biệt khu: đại điện, hậu cung, thủy đình, văn bia, Đền Đô sẽ giúp bạn có cơ hội tìm hiểu về một thời quá khứ xa xưa của dân tộc.

Chùa Phật Tích 

Bức tượng Phật trên núi (Ảnh: ST)

Chùa Phật Tích có vị trí tọa lạc trên núi Lạn Kha thuộc địa phận xã Phật Tích, huyện Tiên Du. Đây là một trong những ngôi chùa có lịch sử lâu đời với kiến trúc mang đậm dấu ấn thời Lý. Nằm ở giữa chùa là pho tượng Phật bằng đá xanh ngồi thiền định trên tòa sen từ thời Lý lớn nhất Việt Nam hiện nay, cao 1,85 m, ngoài ra sân sau của chùa còn có khu tháp bảo với 32 ngọn tháp lớn nhỏ, cao nhất là tháp Phổ Quang.

Làng nghề đúc đồng Đại Bái

Làng nghề đúc đồng Đại Bái cổ xưa có tên làng Văn Lãng hay gòn gọi là làng Bưởi, thuộc huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh.
Đại Bái từ xa xưa đã nổi tiếng là làng thủ công truyền thống chuyên sản xuất đồ đồng phục vụ về mặt dụng cụ gia đình, ban đầu mới chỉ làm xoong nồi thô sơ, sau mới có ấm, mâm, chậu thau và cho đến đầu thế kỷ XI nhờ công của ông Nguyễn Công Truyền, dân làng tôn ông là “Tiền tiên sư”, bởi ông là người biết lo tổ chức sản xuất cho làng nghề và sáng tạo mẫu.

Làng gốm Phù Lãng

Làng gốm Phù Lãng thuộc xã Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh, cách Hà Nội khoảng 60 km. Theo sách Kinh Bắc-Hà Bắc thì ông tổ nghề gốm Phù Lãng là Lưu Phong Tú.  

Nhà một nghệ nhân ở Làng gốm Phù Lãng

Vào cuối thời Lý, ộng được triều đình cử đi sứ sang Trung Quốc. Trong dịp đi này, ông học được nghề làm gốm và truyền dạy cho người trong nước. Đầu tiên, nghề này dược truyền vào vùng dân cư đôi bờ sông Lục Đầu sau đó chuyển về vùng Vạn Kiếp (Hải Dương). Vào khoảng đầu thời Trần (thế kỷ 13) nghề được truyền đến đất Phù Lãng Trung.

Làng Tranh Đông Hồ 

Làng tranh Đông Hồ (Ảnh: ST)

Làng tranh Đông Hồ là làng nghề nổi tiếng về dòng tranh dân gian, đồng thời cũng là điểm du lịch nổi tiếng nhất Bắc Ninh. Làng thuộc địa phận xã Song Hồ, huyện Thuận Thành cách Hà Nội khoảng 35 km. Đến với làng tranh Đông Hồ, du khách sẽ được tìm hiểu về quy trình sản xuất tranh hết sức thú vị. Đây là điểm du lịch rất hấp dẫn khi đi du lịch Bắc Ninh.

Ăn gì ngon ở Bắc Ninh?

Cháo thái Đình Tổ

Cháo thái có cách nấu không quá cầu kỳ. Gạo để nấu cháo thái được xay nhuyễn rồi trộn với nước vo thành một cục to. Còn nước dùng để nấu cháo thường là nước ninh thịt gà hoặc thịt lợn. Khi nồi nước dùng đang sôi trên bếp thì dùng dao thái cục bột thành lát mỏng vào nồi. Tới khi cháo chín, cho hành hoa, hạt tiêu, mắm, muối vừa ăn. Thịt gà, thịt lợn được nấu nhừ trong cháo quyện đều cùng tất cả các loại gia vị này tạo nên nồi cháo thái lạ miệng và thơm ngon. 

Bánh tẻ làng Chờ

(Ảnh: ST)

Bánh tẻ một thứ quà quê nổi tiếng của thị trấn Chờ, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh. Một khi đã thử ăn loại bánh này bạn sẽ chẳng thể nào quên được vị ngọt từ thịt, mùi thơm của hành, cái giòn của mộc nhĩ cộng với sự dẻo thơm của bột bánh. Bánh khi ăn chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm ớt tùy theo sở thích của mỗi người. 

Nem làng Bùi

Nem Bùi được khai sinh ở làng Bùi Xá, xã Ninh Xá, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Nghề làm nem ở đây đã có hàng trăm năm, đời này kế tiếp đời kia phát triển và gìn giữ nghề cha ông để lại.Trải qua bao thăng trầm, vài năm trở lại đây nem Bùi dần có mặt trên thị trường và trở thành món ẩm thực ngon, rẻ, đồng thời là món quà trao tay ý nghĩa cho du khách bè, người thân sau mỗi dịp ghé qua Bắc Ninh. 

Bánh khúc làng Diềm

(Ảnh: ST)

Nhắc đến đặc sản làng Diềm, xã Hòa Long, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh thì ai cũng biết ngay đấy là bánh khúc. Sở dĩ có tên bánh khúc là vì nguyên liệu chính để làm bánh là rau khúc. Bên ngoài vỏ bánh là xôi, bên trong là nhân thịt và đỗ xanh. 

Mua gì làm quà khi du lịch Bắc Ninh?

(Ảnh: ST)

Bắc Ninh có rất nhiều đặc sản nổi tiếng, giá cả phải chăng để các bạn có thể mua về làm quà cho chuyến đi du lịch Bắc Ninh của mình như bánh phu thê Đình Bảng, rượu làng Vân, bánh đa kế, nem làng Bùi, bánh tẻ làng Chờ hay tương Đình Tổ…  

Chúc các bạn có một chuyến đi du lịch Bắc Ninh vui vẻ và thú vị!