VĨNH PHÚC TỪ A ĐẾN Z

Đến Vĩnh Phúc, du khách không thể bỏ qua thị trấn Tam Đảo mờ sương với cảnh quan yên tĩnh, không khí se lạnh hay hồ Đại Lải với non nước hữu tình ví như hòn ngọc nơi đây. 

Khí hậu

Thời tiết khí hậu tại Vĩnh Phúc có bốn mùa theo thời tiết miền Bắc Việt Nam. Đặc biệt vùng Tam Đảo quanh năm mát lạnh, là điểm thích hợp để đến nghỉ ngơi vào dịp cuối tuần.

Phương tiện di chuyển

Xe máy: Chỉ cách Hà Nội 60km nên việc lên Vĩnh Phúc rất dễ dàng. Nếu chạy bằng xe máy, từ Hà Nội chạy thẳng đường Phạm Văn Đồng lên cầu Thăng Long hướng về Nội Bài tới ngã 3 bạn rẽ trái theo biển chỉ dẫn đi Vĩnh Yên-Vĩnh Phúc cứ theo đường thẳng chừng 45km nữa là tới.

Xe khách tại bến xe Mỹ Đình

Từ Hà Nội bạn bắt chuyến xe bus 58 Yên Phụ-Mê Linh rồi từ điểm cuối bắt các chuyến xe bus nội tỉnh Vĩnh Phúc để di chuyển tới các địa điểm tham quan du lịch.

Món ngon

Su su: Với khí hậu ở đây ôn hòa, rất mát mẻ mà thực vật phát triển rất tốt. Ngọn su su được ngắt lấy phần non nhất và chế biến thành nhiều món khác nhau như ngọn su su xào, su canh su su nấu thịt… vừa mềm ngọt, vừa mát.

Lợn Mán được nuôi theo phương pháp chăn thả tự nhiên nên thịt rất săn chắc, không béo mỡ. Thịt lơn Mán được chế biến thành rất nhiều món ăn đậm đà như xào xả ớt mang hương vị thơm nồng của xả, giòn dai của bì lợn hoặc hấp lên để miếng thịt mềm ra rồi ăn kèm với rau húng, thích hợp cho các bữa ăn nhâm nhi với chút rượu. 

Gà đồi được chăn thả trong tự nhiên sẽ có bộ lông óng mượt, thịt rất săn chắc và dai. Ngoài các món thông thường như luộc, xào xả, tần, phương pháp chế biến rất nổi tiếng ở đây là gà bọc đất nướng.

Bò tái kiến đốt là món ăn có tên gọi lạ tai và chế biến kỳ công. Những con bò mới mổ, thịt còn nóng, người ta cắt từng tảng đem treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Sau đó chọc cho lũ kiến trong tổ bung ra, bâu kín miếng thịt. Miếng thịt càng nóng, thơm càng kích thích lũ kiến. Thịt sau đó được rửa qua lớp nước muối loãng, để ráo rồi đem thui trên bếp than hồng cho tới khi chín tái. Những miếng thịt săn lại, chảy nước xèo xèo trên bếp lửa, tỏa mùi thơm nức. 

Thịt lợn rừng nướng xiên là món ăn phổ biến được bày bán khắp nơi trong thị trấn.

Bánh trùng mật mía hấp dẫn bởi màu đỏ cánh gián của mật, thơm của gừng và chút vừng rang vàng.Bánh trùng không có nhân mà chỉ có lớp mật mía sánh đỏ màu cánh gián phủ bên ngoài, tạo nên vị ngọt thơm cho bánh và cũng là đặc trưng riêng của loại bánh này.

Nem chua Vĩnh Yên làm bằng giò lợn sống trộn với thính và bì lợn thái mỏng, cuộn trong chiếc lá ổi bánh tẻ, ngoài lấy lá chuối bọc thành quả, treo thành từng chùm. Vị lạ, ngon đặc biệt, đậm đà, thơm mùi thịt và bùi bùi vị rau gia vị.

Điểm đến

Tam Đảo

Tam Đảo là hệ thống 3 ngọn núi cao trên 1000 m so với mực nước biển, thuộc thị trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc, cách thủ đô Hà Nội khoảng 80 km. Không chỉ hoang sơ, huyền ảo, vẻ u tịch của các ngọn núi ẩn hiện trong mây, hệ thống động thực vật phong phú cùng những kiến trúc Pháp tuyệt đẹp, thời tiết cả năm “gói gọn” trong một ngày của địa danh này càng làm du khách mê đắm.

Đến tham quan Tam Đảo, bạn có thể thăm vườn quốc gia Tam Đảo, suối bạc, hoặc lên tháp truyền hình Tam Đảo, đền Mẫu bà Chúa thượng ngàn, đền Đức Thánh Trần…Trên đường từ Tam Đảo đi Tây Thiên bạn có thể vào tham quan đền Cô, đền Cậu và đền Chân suối ở ngay chân núi Tam Đảo.

Hồ Đại Lải

Hồ Đại Lải là một hồ nước nhân tạo lớn, nằm ngay chân núi Tam Đảo, thuộc địa phận xã Ngọc Thanh – Thị xã Phúc Yên – Vĩnh Phúc, cách Hà Nội 40km. Hiện nay, khu vực hồ Đại Lải là khu nghỉ dưỡng và du lịch xanh với hàng loạt khách sạn, nhà hàng, khu vui chơi giải trí bao quanh hồ. 

Thiền viện Trúc Lâm ở Tây Thiên

Cách Hà Nội khoảng 85 km, Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên thuộc xã Đại Đình, huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc. Thiền Viện Trúc Lâm là một thiền viện thuộc dòng thiền Trúc Lâm Yên Tử. Không chỉ là ngôi chùa có kiến trúc hoành tráng nhất miền bắc Việt Nam, đây còn là một trong 3 thiền viện lớn nhất nước.

Làng gốm Hương Canh

Làng gốm Hương Canh thuộc huyện Bình Xuyên, Vĩnh Phúc nằm ngay bên đường quốc lộ số 2. Làng gốm chuyên làm vại, chĩnh, chậu, lọ, tiểu sành. Với đặc điểm chống được sự thẩm thấu, ngăn được ánh sáng, giữ được bền hương vị nguyên chất của những thứ đựng bên trong, từ xưa gốm ở đây rất được người dân ưu chuộng.

Làng hoa Mê Linh

Làng Hoa Mê Linh nằm ở xã Mê Linh, huyện Mê Linh, Vĩnh Phúc với tổng diện tích trồng hoa khoảng 200 hecta. Ở đây trồng nhiều loại hoa khác nhau nhưng nhiều nhất là hoa hồng, hoa cúc, hoa huệ… Thời gian đẹp nhất để tham quan vườn hoa là từ tháng 12 đến tháng 3 dương lịch, khi đó, hàng ngàn trăm loại hoa khoe sắc chuẩn bị cho mùa tết và các ngày lễ trong tháng 2-3.

Tháp Bình Sơn

Tháp là một di sản của kiến trúc độc đáo cao gần 16m, được xây dựng vào đời Lý – Trần. Tháp có 11 tầng, mỗi tầng có mái nhô ra. Đến thăm tháp Bình Sơn, du khách đừng quên ghé chùa Vĩnh Khánh, ngôi chùa nhỏ được xây dựng từ thời vua Tự Đức (1883) và cây đại thụ 500 tuổi trong khu vực này.