Điện Biên – Điểm đến du lịch 4 mùa

Điện Biên là tỉnh miền núi Tây Bắc của Việt Nam. Mặc dù được nhớ đến là nơi có nhiều di tích lịch sử gắn với chiến công của các anh hùng dân tộc, tuy nhiên, cảnh đẹp, khí hậu, sản vật cũng như con người nơi đây đã góp phần không lớn vào việc để lại dấu ấn khó phai cho những ai đã đặt chân tới Điện Biên cũng như khiến du khách trong và ngoài nước không khỏi tò mò và thích thú khi tìm hiểu.

Thời điểm thích hợp du lịch Điện Biên

Là một vùng thuộc miền núi Tây Bắc nên khí hậu quanh năm mát mẻ, thích hợp cho việc khám phá các thắng cảnh nên bạn có thể đến đây bất kỳ mùa nào trong năm. Nhưng để an toàn nhất, du khách nên tránh những ngày mưa lớn vì đường khá trơn sẽ khó để di chuyển. Sau đây là một số thời điểm bạn không nên bỏ lỡ nếu muốn khám phá Điện Biên:

Hoa ban Điện Biên (Ảnh: ST)

Tháng 3 hoa ban nở trắng một góc trời Tây Bắc

Mùng 7 tháng 5 với không khí tưng bừng vui hội kỷ niệm chiến thắng Điện Biện Phủ

Tháng 8, tháng 9 những cánh đồng lúa chín vàng một góc trời Điện Biên

Tháng 11 mùa hoa cải rực rỡ khoe sắc trong nắng mai

Tháng 12 những thửa hoa tam giác mạch trải dài khắp các cung đường

Những điểm đến hấp dẫn tại Điện Biên

Các địa điểm du lịch ở Điện Biên rất đa dạng về hình thức, từ các di tích lịch sử đến du lịch cộng đồng, từ các hình thức du lịch nghỉ dưỡng cho đến du lịch khám phá trekking (Cực Tây A Pa Chải) nên phù hợp với nhiều nhóm du khác, các bạn trẻ cũng như người trung niên. Những địa điểm ơ

Đồi A1

Đây là căn cứ điểm quan trọng của thực dân Pháp trong thời kỳ chiến tranh với Việt Nam. Khi tới đồi A1 bạn sẽ được chứng kiến những lô cốt và căn hầm kiên cố mà thực dân Pháp xây dựng, bạn sẽ thực sự thán phục tài mưu lược của quân ta khi phá vỡ được căn cứ điểm vững chắc tới như vậy.

Bảo tàng chiến thắng Điện Biên Phủ

(Ảnh: ST)

Bảo tàng này nằm trong trung tâm thành phố Điện Biên, hiện đang lưu giữ nhiều hiện vật có thực từ thời kháng chiến, những bức tranh ảnh, tượng mô phỏng để bạn hiểu rõ thêm về cuộc kháng chiến chống lại thực dân Pháp khó khăn, gian khổ tới nhường nào.

Cánh đồng Mường Thanh

Nếu lựa chọn cánh đồng Mường Thanh trong chuyến du lịch Điện Biên của mình, bạn nên sắp xếp chuyên đi vào mùa gặt lúa bởi khi đó canhs đồng Mường Thanh sẽ được nhuộm vàng rực rỡ với hơn 20km chiều dài là cánh đồng lúa chín vàng óng ả.

Hồ Pá Khoang

(Ảnh: ST)

Với phong cảnh thiên nhiên thơ mộng, Hồ Pá Khoang là một địa điểm mà bạn không nên bỏ qua trong chuyến du lịch Điện Biên của mình. Trong hồ có nhiều hòn đảo nhỏ với cảnh sắc khác nhau và nổi tiếng hơn hết vẫn là hòn đảo đầy những cây hoa anh đào rực rỡ sắc hồng mỗi khi mùa xuân tới. Bạn sẽ được ngồi trên thuyền dạo chơi quanh hồ, tham quan các hòn đảo nhỏ và thưởng thức những món ăn đặc sản rừng núi khi tới địa điểm tham quan du lịch hấp dẫn ở Điện Biên này.

Động Pa Thơm

Cách thành phố Điện Biên khoảng 30km, động Pa Thơm được khách du lịch ưa chuộng bởi vẻ đẹp kì vĩ của mình. Trong động có những khối thạch nhũ muôn hình vạn trạng độc đáo còn nguyên nét hoang sơ khiến cho du khách tò mò và thích thú. Đặc biệt là phía ngoài động còn có cả một thác nước trong vắt tung bọt nước trắng xóa tạo thành dòng suối mát lạnh cho bạn thoải mái vui đùa, nghịch nước và chụp ảnh.
Ngoài các địa điểm du lịch nổi tiếng ở Điện Biên phía trên, vẫn còn khá nhiều nơi khác cũng hấp dẫn không kém cho bạn tới tham quan như đèo Pha Đin, động Xá Nhè, cột mốc biên giới Lào – Việt Nam – Trung Quốc A Pa Chải, suối nước nóng Hua Pe,…

Những món ăn đặc sản Điện Biên bạn nên thử

Xôi nếp nương Điện Biên

Nói đến Điện Biên, người ta nghĩ ngay đến nếp nương với những hạt nếp căng tròn, mềm dẻo. Cách đồ xôi nếp nương Điện Biên khá công phu, gạo nếp phải được ngâm trong nhiều giờ liền khi đồ xôi mới không bị sượng. Xôi phải được đồ trong chõ gỗ đặc biệt của dân tộc, chín bằng hơi, mềm dẻo chứ không dính tay, qua hai lần đồ mới dẻo thơm. Sau khi đồ lần thứ nhất, người ta đổ ra rá rồi lấy đũa trải ra cho đều, để một lúc sau lại cho vào chõ và tiếp tục đồ cho đến khi xôi xín đều.

Thịt trâu gác bếp Điện Biên

(Ảnh: ST)

Để làm món thịt trâu ngon, người ta phải lọc cẩn thận hết gân, lọc sạch bạc nhạc, sau đó thái miếng dọc thớ rồi ướp với hỗn hợp gia vị gồm sả, gừng, tỏi, ớt khô băm nhỏ, mắc khén giã nát rồi để khoảng 2-3 tiếng, sau đó lấy que xiên và sấy trên than củi, để xa cho thịt chín từ từ, chín đều. Thịt được sấy cho đến khi vừa chín để không làm mất vị ngọt của thịt. Khi ăn, người ta hay cho vào chõ hấp lại khoảng 30 phút

Chéo (chẳm chéo) Điện Biên

Đây là tên một loại gia vị trở thành huyền thoại vùng Tây Bắc. Chéo làm từ loại quả của cây mắc khén. Mắc khén là một loài cây dại thuộc họ hồi, có tinh dầu, khi đơm trái sẽ kết thành những chùm quả nhỏ li ti, tỏa hương thơm dịu.

Bắp cải cuốn nhót xanh Điện Biên

(Ảnh: ST)

Có lẽ người miền xuôi lên Điện Biên quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với chẳm chéo nơi đây. Cho nên cứ truyền tai nhau rằng lên Điện Biên phải tìm bằng được ăn món “chẳm chéo”. Tuyệt chiêu hút khách của món bắp cải cuốn nhót xanh chính là “chẳm chéo”.

Sâu chít Điện Biên Phủ

Đây là loại sâu nằm trong thân cây Chít. Thân cây nào có sâu thì không thể ra hoa. Người đồng bào bắt sâu bằng cách chẻ đôi thân cây chít ra, sâu chít có đặc điểm là trắng sữa, căng mọng, rất ngon lành, sau đó đem về thả trong chậu rượu nhạt, loại rượu này sẽ giúp cho sâu không bị biến đổi, sau đó được ngâm làm rượu hoặc cũng có thể đem nấu cháo.

Măng đắng Điện Biên

Măng đắng là sản vật và là món ăn rất phổ biến của người Điện Biên. Với măng đắng, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như xào, luộc, nướng, hầm xương. Đơn giản nhất là món măng đắng chấm với chẩm chéo (thứ nước chấm độc đáo đặc trưng của người Thái) khiến nhiều người mê mẩn.

Rau hoa ban Điện Biên

(Ảnh: ST)

Những du khách du lịch Điện Biên vào tháng 3 sẽ thấy ngập sắc ban trắng, ban đỏ, ban tím. Người Thái ở đây thường sử dựng loại hoa và lá ban non để chế biến thành các món ăn phục vụ cho bữa ăn hàng ngày như hoa ban xào thịt lợn rừng, nộm hoa ban củ riềng, hoa ban nộm vừng…

Gạo tám Điện Biên

Gạo tám Điện Biên nơi Mường Thanh mang vị thơm ngon khác lạ. Không biết có phải do rừng, do đất, do nước sông Nậm ngấm vào hay không mà gạo tám lại ngon đến thế. Gạo tám Điện Biên nhìn vào là thấy khác, đều, căng bóng, hạt nhỏ, màu đục chứ không trắng như gạo tám thường. Chưa cần nấu thành cơm đã thấy mùi vướng vất.

Hành trình khám phá Điện Biên cũng như dọc mảnh đất Việt Nam hình chữ S sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn luôn đồng hành cùng Vietnamtravellog, chúc các bạn có những chuyến đi thật vui vẻ!