Giới thiệu
Địa điểm : Bạc Liêu
Thời điểm : Quanh năm
Top 6 món ăn đặc sản thành phố Bạc Liêu như: Bún xào nem nướng Bạc Liêu, Bánh tằm ngạn dừa, Bún Bò Cay…Giá của Bún xào nem nướng có đắt không? Cách làm bún xào nem ra sao?
1.Bún xào nem nướng
Bún xào nem nướng Bạc Liêu nổi tiếng khắp vùng bởi nó vừa thơm, vừa ngon mà cực dễ ăn. Sợi bún trắng được xào chung bới xả bầm, thịt heo thái mỏng ướp gia vị, ăn kèm nem nướng trên than thơm vô cùng, bỏ thêm tí đậu phộng rang giã nhuyễn, cho thêm tí nước mắm dành riêng cho món ăn nữa thì không còn gì bằng.
Nguyên liệu, cách làm bùn xào nem nướng
Bước 1 Rau xà lách rửa sạch lá. Nhặt giá đỗ, dưa leo và rửa sạch
Bước 2. Đậu phộng rang chín rồi giã dập, cà rốt dửa sạch, gọt sợi
Bước 3. Mỡ Heo + 2 muỗng nước sạch luộc chín. Vớt mỡ heo ra ướp hạt lựu cắt nhỏ + 1/2 muỗng cà phê đường thời gian ướp 10 phút.
Bước 4. Cho 50g thịt nạc xay, 100g giò sống + Mỡ Heo vào cối + 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng hạt nêm và 1/4 muỗng tiêu rồi dùng chày quết cho mịn.
Bước 5. Nặn khối trên thành những thanh tròn dài khoảng 10cm. Xiên que và nướng vàng đều
Bước 6. Cho rau xà lách + giá đỗ vào tô, cho nem nướng vào, xếp bún lên trên, rắc thêm đậu phộng rang lên.
Giá 1 Bát bún xào nem nướng : 28.000đ – 30.000đ
Những review bún xào nem nướng Bạc Liêu sau khi ăn:
Kim Ngân: Một đứa ghét ăn nem nướng như mình cũng bị khuất phục luôn hahaha ngon tuyệt vời rất vừa miệng.
Tây An: Mình thì quá ghiền bún xào nem nướng và bánh hỏi nem nướng luôn đấy Mà do đi làm ở sg về quê là tranh thủ ghé ăn vài lần cho đã cơn thèm luôn đó
2.Bánh tằm Ngan Dừa
Đây là loại bánh truyền thống có từ lâu đời ở thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu. Bánh được ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, dưa leo thái sợi nhỏ, các loại rau thơm, xà lách, giá đỗ trụng cùng là một chén nước mắm chua cay đậm đà làm cho người ăn nhớ mãi không quên.
Tham khảo thêm:
-Kem Tràng Tiền Hà Nội: http://vietnamtravellog.com/dac_san/kem-trang-tien
-Nem Bùi: http://vietnamtravellog.com/dac_san/4222
3. Bún bò cay.
Nhắc tới bún bò, ắt hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới bún bò Huế mà quên đi bún bò cay – món ngon nổi bật của mảnh đất Bạc Liêu. Khi ăn tô bún bò cay, bạn sẽ cùng lúc được cảm nhận vị thơm, ngọt, bùi, giòn, dai, béo, chua, cay…
4.Cải xá bấu
Xá bấu chính là củ cải muối, có nguồn gốc từ người Trung Quốc. Khi qua bàn tay khéo léo của người Tiều (Triều Châu) ở Bạc Liêu, nó được chế biến khác đi và tạo thành món ăn có hương vị đặc trưng riêng của mảnh đất này. Cải xá bấu có thể nấu canh hay xào cùng thịt, trộn cùng sả bằm… đều rất ngon.
Mắm chua không xương Vĩnh Hưng
Món ngon này được chế biến bằng cách ủ lên men cá tươi qua nhiều công đoạn khá cầu kỳ. Mắm có vị chua, cay, mặn, ngọt, hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị nồng nàn khó quên. Mắm chua có thể dùng để chấm trái cây, rau, thịt luộc…
Bánh củ cải
Loại bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng người dân Bạc Liêu đã “hô biến” thành đặc sản nổi tiếng của họ. Bánh có mùi hới hăng hăng của củ cải, vị ngọt đậm đà của tôm, vị beo béo của thịt tạo nên món ngon không thể chối từ với mỗi du khách đặt chân tới Bạc Liêu.
Du lịch Bạc Liêu
NetViet luôn sẵn sàng giúp bạn có một chuyến đi vui vẻ và thành công
Bún xào nem nướng Bạc Liêu đặc sản món ăn Việt
Địa điểm: Bạc Liêu
Top 6 món ăn đặc sản thành phố Bạc Liêu như: Bún xào nem nướng Bạc Liêu, Bánh tằm ngạn dừa, Bún Bò Cay…Giá của Bún xào nem nướng có…
Ẩm thực tương tự
Bún xào nem nướng Bạc Liêu đặc sản món ăn Việt
Địa điểm: Bạc Liêu
Top 6 món ăn đặc sản thành phố Bạc Liêu như: Bún xào nem nướng Bạc Liêu, Bánh tằm ngạn dừa,…
